191-8114 Italienische Triologie - Die kulinarische Mitte Italiens

Beginn Sa., 13.04.2019, 15:30 - 20:30 Uhr
Kursgebühr 33,00 €
Dauer 1 x
Kursleitung Heidi Wenzlaff
Bemerkungen Materialkosten entstehen zusätzlich
Bitte mitbringen: Schreibunterlagen für evtl. Notizen, Getränke und kleine Behälter

Gerade Italien bietet sehr unterschiedliche kulinarische Regionen. In der Mitte des Landes finden sich die Toskana, Marken, Umbrien, die Abruzzen und schließlich Latium, die Gegend, in der wir die Hauptstadt Rom finden.
Herzhafte Wurstspezialitäten, ein Reichtum an frischen Pilzen, aber auch feine Getreidewaren und Hülsenfrüchte stehen neben natürlich viel Fisch für diese Gegenden. Die Abruzzen sind bekannt für ihren Safrananbau. Gehen Sie mit mir weiter auf Entdeckungsreise.




Kursort

Wernigerode, Oskar Kämmer Schule, Lehrküche

Ilsenburger Straße 31
38855 Wernigerode

Termine

Datum
13.04.2019
Uhrzeit
15:30 - 20:30 Uhr
Ort
Ilsenburger Straße 31, Wernigerode, Oskar Kämmer Schule, Lehrküche