241-92306 Gesundheitsprävention: Fit, gesund, Wunschgewicht - Bildungsurlaub

Eine Woche voller Informationen aber auch aktiver Übungen zum Thema Ernährung und Lebensqualität. Unterstützt wird die westliche Ernährungslehre mit Joule/kcal und Grundlagen wie Kohlehydrate, Fette und Eiweiße mit der Ernährungslehre der 5-Elemente-Ernährung der fernöstlichen traditionellen chinesischen Medizin und der ganzheitlichen Sicht auf den Menschen nach der TCM. Der Zusammenhang zu Bewegung und ausgeglichenen Kcal-Haushalt wird betrachtet und in kleinen Bewegungsübungen Anregungen für den Alltag gegeben.
Eine Woche Vorbeugung gegen ernährungsbedingte Erkrankungen wie Diabetes, Fettleber, Entzündungsherde im Körper, Allergien, Autoimmunerkrankungen bis zu Krebs. Jede dieser Krankheiten wird durch falsche Ernährung, meist zu viel Zucker und Fastfood mindestens verschlechtert, oftmals ausgelöst.

Im Theorieteil wird betrachtet:
• Istaufnahme der Ernährung
• Bewegung im Alltag
• Nährstoffdichtebilanz, leere Kalorien und was sie bewirken
Wasser, Element des Lebens
Kohlehydrate, Eiweiß, Fett, Vitamine und Mineralstoffe
5 Geschmacksrichtungen
Fasten.

Eine gute Mischung aus Theorie und Praxis sorgt dafür, dass die Teilnehmenden viel für den Alltag mitnehmen können. Es werden kleine Energiekugeln als Alternative zu Süßkram hergestellt, Vollkornreis gekocht, Salat mit Bitterstoffen probiert.