251-35010 Chinesisch Kochen nach der 5-Elemente-Lehre

Tauchen Sie ein in die Welt der chinesischen Küche und lernen Sie, wie Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) Ihr Wohlbefinden stärkt! In diesem 4-stündigen Kurs erfahren Sie zunächst in einer spannenden Stunde Theorie die
Grundlagen der TCM und die Bedeutung der 5-Elemente-Lehre für Ihre Gesundheit. Anschließend kochen wir gemeinsam köstliche Gerichte, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch Ihre Gesundheit fördern. Zum Abschluss genießen wir die
zubereiteten Speisen in entspannter Runde – begleitet von chinesischem Tee, der ebenfalls nach den Prinzipien der TCM ausgewählt wird.
Was erwartet Sie?
• Einführung in die TCM: Ernährung als Schlüssel zu Gesundheit und Resilienz.
• Die 5-Elemente-Lehre und deren Anwendung in der chinesischen Küche.
• Kennenlernen essentieller Gewürze und Zutaten – Ihre Küche wird zur Apotheke!
• Praktisches Kochen: gesunde, einfache und schmackhafte Rezepte mit der 5-
Farben- und 5-Geschmacks-Lehre.
• Genussvoller Abschluss mit gemeinsamen Essen und chinesischem Tee.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die mehr über die Verbindung von Ernährung und Wohlbefinden erfahren wollen und die Vielfalt der chinesischen Küche entdecken möchten – ob Anfänger oder Hobbykoch!

Erleben Sie, wie chinesisches Kochen Körper und Geist in Einklang bringt – praktisch, gesund und lecker.